Sunday, June 21, 2020

Lobster Western Marron

 

Western Marron ialah salah satu spesies udang kara air tawar (freshwater crayfish) yang paling unik dan bernilai tinggi di dunia. Spesies ini hanya ditemui secara semula jadi di bahagian barat daya Australia Barat (Western Australia) dan dianggap sebagai khazanah biodiversiti negara tersebut. Western Marron terkenal kerana saiznya yang besar, warna tubuh yang menarik, isi yang berkualiti tinggi serta peranannya dalam ekosistem sungai air tawar.

Nama saintifik Western Marron ialah Cherax tenuimanus. Ia tergolong dalam keluarga Parastacidae, iaitu kumpulan udang kara air tawar yang hanya terdapat di Hemisfera Selatan. Dahulu, semua Marron dianggap sebagai satu spesies, namun penyelidikan genetik moden membuktikan bahawa Western Marron (Cherax tenuimanus) berbeza daripada Smooth Marron (Cherax cainii), walaupun kedua-duanya mempunyai hubungan evolusi yang sangat rapat.

Hari ini, Western Marron dikenali sebagai spesies yang sangat terancam di habitat semula jadinya dan menjadi fokus utama program pemuliharaan di Australia Barat.


Asal-usul Western Marron

Western Marron merupakan spesies endemik Australia Barat, bermaksud ia hanya berasal dari kawasan tertentu di negeri tersebut dan tidak wujud secara semula jadi di tempat lain di dunia.

Habitat asalnya tertumpu di kawasan barat daya Australia Barat, khususnya di:

  • Sungai Margaret
  • Sungai Blackwood
  • Sungai Warren
  • Sungai Donnelly
  • Sungai Shannon
  • beberapa anak sungai di kawasan hutan jarrah dan karri

Persekitaran habitatnya terdiri daripada:

  • sungai berair jernih
  • tasik air tawar
  • kolam semula jadi
  • kawasan berpaya
  • empangan kecil
  • aliran sungai yang mempunyai dasar berbatu dan kayu tumbang

Western Marron memerlukan air yang bersih, sejuk dan kaya dengan oksigen terlarut untuk hidup dan membiak.


Evolusi Awal

Sejarah Western Marron bermula berjuta-juta tahun dahulu ketika Australia masih merupakan sebahagian daripada benua purba Gondwana.

Sekitar 80 hingga 100 juta tahun lalu, Gondwana mula berpecah, menyebabkan populasi nenek moyang udang kara air tawar terasing di kawasan yang kini menjadi Australia. Pengasingan geografi dalam tempoh yang sangat panjang membolehkan pelbagai spesies dalam genus Cherax berkembang secara berasingan.

Western Marron muncul sebagai salah satu spesies yang paling khusus menyesuaikan diri dengan sungai-sungai di barat daya Australia Barat.


Hubungan Dengan Masyarakat Orang Asli Australia

Jauh sebelum kedatangan penjajah Eropah, masyarakat Orang Asli Australia (Aboriginal) telah mengenali Western Marron sebagai sumber makanan penting.

Mereka menangkap Marron menggunakan pelbagai kaedah tradisional seperti:

  • perangkap daripada kayu
  • jaring buatan tangan
  • menangkap menggunakan tangan
  • umpan semula jadi

Western Marron biasanya dimasak dengan cara:

  • dibakar di atas bara
  • direbus
  • dipanggang bersama tumbuhan tempatan

Selain sebagai makanan, Marron turut mempunyai nilai budaya. Pengetahuan mengenai lokasi habitat, musim pembiakan dan cara menangkap tanpa menjejaskan populasi diwariskan secara turun-temurun.


Penemuan Oleh Penjajah Eropah

Pada awal abad ke-19, peneroka British yang tiba di Australia Barat menemui udang kara air tawar yang besar di sungai-sungai tempatan.

Mereka mendapati haiwan tersebut mempunyai:

  • isi yang tebal
  • rasa yang manis
  • tekstur yang lembut
  • saiz yang jauh lebih besar berbanding kebanyakan udang sungai lain

Akibatnya, Western Marron menjadi sumber makanan penting kepada petani, pembalak dan peneroka di kawasan pedalaman.

Ketika itu tiada had tangkapan dikenakan, menyebabkan Marron ditangkap secara meluas daripada habitat liar.


Pengelasan Saintifik

Western Marron diklasifikasikan seperti berikut:

Kingdom: Animalia

Phylum: Arthropoda

Subphylum: Crustacea

Class: Malacostraca

Order: Decapoda

Infraorder: Astacidea

Family: Parastacidae

Genus: Cherax

Spesies: Cherax tenuimanus

Nama tenuimanus berasal daripada bahasa Latin yang bermaksud "tangan yang halus" atau "capit yang langsing", merujuk kepada bentuk capitnya yang lebih panjang dan tirus berbanding beberapa spesies Cherax yang lain.


Kekeliruan Taksonomi

Untuk tempoh yang panjang, semua Marron dianggap sebagai satu spesies sahaja, iaitu Cherax tenuimanus.

Namun, penyelidikan genetik dan morfologi yang dijalankan pada penghujung abad ke-20 dan awal abad ke-21 menunjukkan bahawa terdapat dua spesies yang berbeza:

  1. Cherax tenuimanus (Western Marron atau Hairy Marron)
  2. Cherax cainii (Smooth Marron)

Kajian mendapati bahawa kedua-dua spesies ini mempunyai perbezaan dari segi:

  • DNA
  • bentuk badan
  • struktur capit
  • kadar pertumbuhan
  • taburan habitat

Penemuan ini menjadi titik penting dalam sejarah kajian Marron kerana ia membantu memperjelaskan identiti biologi kedua-dua spesies.


Ancaman Kepada Populasi Liar

Sepanjang abad ke-20, populasi Western Marron mengalami kemerosotan yang sangat ketara.

Antara faktor utama ialah:

  • penangkapan berlebihan
  • kemusnahan habitat
  • pembalakan
  • pencemaran sungai
  • pembinaan empangan
  • perubahan aliran air
  • perubahan iklim

Ancaman terbesar datang daripada kemasukan Smooth Marron (Cherax cainii) ke habitat asal Western Marron. Smooth Marron mempunyai kadar pertumbuhan dan pembiakan yang lebih cepat, menyebabkan ia bersaing untuk makanan, ruang dan tempat perlindungan. Selain itu, kedua-dua spesies boleh mengawan, menghasilkan penghibridan yang menjejaskan ketulenan genetik Western Marron.


Program Pemuliharaan

Disebabkan populasinya semakin berkurangan, kerajaan Australia Barat melancarkan pelbagai program pemuliharaan.

Antara usaha yang dijalankan ialah:

  • pembiakan dalam pusat penetasan
  • pelepasan semula ke habitat sesuai
  • pemantauan populasi liar
  • perlindungan kawasan habitat
  • kawalan spesies pesaing
  • penyelidikan genetik
  • pendidikan kepada masyarakat

Western Marron kini disenaraikan sebagai spesies yang memerlukan perhatian pemuliharaan yang tinggi di Australia Barat.


Penyelidikan Saintifik

Universiti dan institusi penyelidikan Australia telah menjalankan pelbagai kajian terhadap Western Marron.

Bidang kajian meliputi:

  • genetik
  • ekologi
  • pembiakan
  • fisiologi
  • tingkah laku
  • penyakit
  • pemakanan
  • pemuliharaan spesies

Kajian-kajian ini membantu membangunkan strategi bagi meningkatkan peluang kelangsungan hidup spesies tersebut.


Industri Penternakan

Berbeza dengan Smooth Marron (Cherax cainii), Western Marron jarang diternak secara komersial kerana status pemuliharaannya.

Sebahagian besar industri akuakultur Marron di Australia menggunakan Cherax cainii kerana spesies tersebut:

  • membesar lebih cepat
  • lebih mudah diternak
  • menghasilkan lebih banyak anak
  • lebih tahan terhadap perubahan persekitaran

Western Marron lebih banyak dipelihara untuk tujuan penyelidikan dan pemuliharaan berbanding pengeluaran komersial.


Peranan Dalam Ekosistem

Western Marron memainkan pelbagai fungsi penting dalam sungai air tawar.

Antaranya:

  • menguraikan daun reput
  • memakan bahan organik
  • mengitar semula nutrien
  • mengawal pertumbuhan tumbuhan akuatik
  • menjadi makanan kepada ikan, burung dan mamalia

Kehadirannya membantu mengekalkan keseimbangan ekosistem sungai di Australia Barat.


Nilai Pemakanan

Isi Western Marron mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.

Ia mengandungi:

  • protein berkualiti tinggi
  • lemak rendah
  • Omega-3
  • vitamin B12
  • selenium
  • zink
  • fosforus
  • magnesium

Tekstur isinya yang padat dan rasanya yang manis menyebabkan Marron dianggap sebagai makanan laut premium.


Pembiakan

Western Marron membiak secara seksual.

Proses pembiakan melibatkan:

  1. Persenyawaan oleh jantan.
  2. Betina menghasilkan telur dan melekatkannya di bawah abdomen.
  3. Telur dieram selama beberapa minggu.
  4. Anak menetas tetapi kekal bersama induk sehingga beberapa kali bersalin kulit.
  5. Anak kemudian hidup secara bebas.

Pembiakan biasanya berlaku apabila suhu air dan keadaan persekitaran sesuai, dengan kadar pembiakan yang lebih perlahan berbanding Smooth Marron.


Cabaran Pemuliharaan

Western Marron masih menghadapi pelbagai cabaran, antaranya:

  • perubahan iklim
  • peningkatan suhu air
  • kemarau
  • kehilangan habitat
  • pencemaran
  • spesies invasif
  • penghibridan dengan Smooth Marron
  • pembangunan kawasan sungai

Oleh sebab itu, usaha pemuliharaan memerlukan kerjasama antara kerajaan, saintis, penternak dan masyarakat.


Potensi Penternakan di Malaysia

Dari sudut teori, Western Marron mempunyai nilai ekonomi yang tinggi kerana kualiti isinya. Namun, penternakan spesies ini di Malaysia adalah sangat terhad dan tidak sesuai untuk pembangunan komersial kerana beberapa faktor:

Kelebihan:

  • Nilai pasaran premium.
  • Isi yang berkualiti tinggi.
  • Sesuai untuk penyelidikan dan pemuliharaan.

Kekangan:

  • Status pemuliharaan yang sensitif.
  • Keperluan habitat air yang lebih sejuk dan berkualiti tinggi.
  • Kadar pertumbuhan dan pembiakan yang lebih perlahan.
  • Risiko terhadap pemeliharaan ketulenan genetik.

Atas sebab tersebut, industri akuakultur lebih cenderung menggunakan Cherax cainii atau spesies Cherax quadricarinatus (Redclaw) yang lebih mudah diternak dalam keadaan tropika.


Kepentingan Dalam Biodiversiti

Western Marron bukan sekadar spesies bernilai ekonomi, malah merupakan sebahagian daripada warisan biodiversiti Australia Barat. Kehilangannya bukan sahaja mengurangkan kepelbagaian genetik dalam genus Cherax, malah boleh mengganggu keseimbangan ekosistem sungai yang telah terbentuk sejak jutaan tahun.

Oleh itu, pemuliharaan Western Marron menjadi contoh penting bagaimana pengurusan spesies endemik memerlukan gabungan penyelidikan saintifik, dasar perlindungan habitat dan kesedaran masyarakat.


Kesimpulan

Western Marron (Cherax tenuimanus) ialah spesies udang kara air tawar yang mempunyai sejarah evolusi yang panjang, berasal daripada benua purba Gondwana dan berkembang secara unik di sungai-sungai barat daya Australia Barat. Sejak dahulu lagi, ia menjadi sumber makanan masyarakat Orang Asli Australia sebelum dikenali oleh peneroka Eropah dan seterusnya dikaji secara saintifik.

Walaupun pernah dianggap sebagai satu-satunya spesies Marron, kajian genetik moden telah membezakan Western Marron daripada Smooth Marron (Cherax cainii). Kini, Western Marron merupakan spesies yang sangat terancam akibat kehilangan habitat, persaingan dan penghibridan dengan spesies lain. Melalui usaha pemuliharaan, penyelidikan dan pengurusan habitat yang berterusan, diharapkan spesies unik ini dapat terus dipelihara sebagai sebahagian daripada warisan semula jadi Australia dan rujukan penting dalam bidang biologi serta akuakultur air tawar.



Sejarah Penternakan Lobster Air Tawar Di Kolam Simen

  1. Pengenalan Industri Ternakan Lobster Air Tawar Lobster air tawar atau crayfish merupakan salah satu komoditi akuakultur yang semakin ...